Должностная инструкция оператора птицеводства
I. Общие положения
- На должность оператора птицеводства назначается лицо, имеющие профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки «Мастер животноводства», требования к опыту работы не предъявляются.
- Назначение на должность оператора птицеводства, а также освобождение от нее производится приказом директора организации.
- Оператор птицеводства должен знать:
- Технологическую инструкцию по размещению птицы в птичнике
- Признаки разделения птицы по полу и соответствия стандартам породы, линии (родительской формы), кроссу
- Характеристики нормального поведения птицы (самцы, самки)
- Инструкцию по ведению установленной документации
- Основы физиологии, поведения птицы
- Технологические инструкции кормления, поения птицы
- Технические характеристики оборудования, используемого при выращивании, содержании птицы
- Уровень заполнения кормушек, кратность подачи корма, уровень воды в поилках, требования к подстилке
- Основы работы приборов и оборудования по обеспечению параметров температуры, влажности воздуха, скорости воздухообмена, продолжительности и интенсивности света
- Влияние нарушения микроклимата на состояние, поведение и продуктивность птицы
- Параметры нормального микроклимата для птицы
- Порядок внесения данных измерительных приборов в документации установленного образца
- Порядок подготовки птичника к отлову птицы
- Технику отлова, размещения птицы в тару
- Технологические инструкции по использованию клеток, ящиков, контейнеров для перемещения птицы
- Строение яйца
- Признаки кондиционных и дефектных яиц
- Порядок использования оборудования для механизированного сбора яиц
- График сбора яиц
- Приемы маркировки яиц
- _____________________________________________________________________
- Оператор птицеводства подчиняется непосредственно ______________________________
- На время отсутствия оператора птицеводства (отпуск, болезнь, пр.) ее обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.
- ________________________________________________________________
II. Должностные обязанности
В обязанности оператора птицеводства входит:
- Учет движения птицепоголовья, контроль состояния птицы:
- Прием (сдача) птицепоголовья по количеству и качеству
- Контроль состояния и активности птицы
- Проведение выборки и подсчета количества павшей и выбранной для санитарного убоя птицы
- Ведение первичного учета установленной формы
- Уход за птицей, санация помещений:
- Кормление и поение птицы
- Внесение подстилки, подножной бумаги
- Удаление помета, подстилки, подножной бумаги
- Очистка кормушек, поилок
- Механическая очистка от загрязнений, мойка внутренних поверхностей птичника, технологического оборудования
- Регулирование микроклимата в птичнике:
- Контроль нормативных параметров температуры, влажности, газового состава, запыленности воздуха, скорости воздухообмена и светового режима в птичнике
- Регистрация показателей приборов в документации установленного образца
- Отлов и перемещение птицы:
- Затемнение источников освещения (окна) птичника, включение источников специального освещения, размещение ширм
- Затемнение источников освещения (окна) птичника, включение источников специального освещения, размещение ширм
- Отлов, перенос по птичнику, размещение птицы в тару (клетки, ящики, контейнеры) для транспортировки в другой цех, на реализацию, на убой
- Ведение документации установленной формы
- Сбор, сортировка, маркировка, упаковка, сдача яиц:
- Сбор яиц механизированно, вручную в тару
- Сортировка яиц по качеству, происхождению
- Нанесение маркировки на яйца механизированно, вручную
- Подсчет, передача яиц по категориям качества, происхождению, количеству
- Сдача яиц на яйцесклад, на реализацию, в инкубаторий
- Ведение документации установленной формы
III. Права
Оператор птицеводства имеет право:
- Запрашивать и получать необходимую информацию, а так же материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.
- Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию)
- Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
- Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.
- Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
- ___________________________________________________________
IV. Ответственность
Оператор птицеводства несет ответственность:
- За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
- За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
- За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
- ____________________________________________________________________
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Птицевод» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 21 мая 2014 г. № 342н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.
Свежие комментарии